دستور غذا، سمینار، طعم و نقاشی در تهران

یک شام بوفه، دو شب موضوعی اختصاص داده شده به پاستا و پیتزا، معرفی یک کتاب دستور پخت با عنوان “Appetito: Taste of Italy”، سمینارها و طرح‌های ابتکاری در همکاری با رستوران‌های پایتخت: این بسته رویدادهایی است که سفارت ایتالیا در تهران در قالب “هفته غذاهای ایتالیایی در جهان” برگزار نمود. از 19 تا 25 نوامبر 2018، رژیم غذایی مدیترانه‌ای برای مطبوعات تخصصی پایتخت ایران و مخاطبان علاقه‌مند تشریح شد.
سرآشپز دارای ستاره میشلن، Giuseppe di Iorio (از رستوران AROMA شهر رم)، یک شام بوفه را برای حدود 300 نفر میهمان در رستوران “The Cheese Factory” آماده نمود و همچنین دو سمینار در مورد رژیم غذایی و شیرینی مدیترانه برگزار کرد. برای سومین بار متوالی، آشپز فدراسیون پیتزا ایتالیا، Giuseppe Peluso به تهران آمده و در همکاری با رستوران ایتالیایی ILIO، دو شب موضوعی اختصاص داده شده به پاستا و پیتزا را برگزار نمود. ایشان همچنین آشپز یک بوفه اپتایزر در شب افتتاحیه رسمی رستوران Benelli Lounge بود و سمینارهایی را در رستوران ILIO، زنجیره کتابفروشی شهر کتاب و مرکز خرید آوا سنتر برگزار نمود.
همچنین در هتل اسپیناس پالاس یک فضای دائمی به محصولات برندهای Fiorentini و Polli اختصاص داد شد و در مرکز خرید گلستان طرح‌های تبلیغاتی از جمله سمینارهای آماده‌سازی بستنی با دستگاه‌های ایتالیایی به اجرا درآمدند.
در روز پنج شنبه کتاب دستور پخت با عنوان “Appetito: Taste of Italy”، به اهتمام نویسندگان آن Anglica Rossi، Teresa Maria Schutzman و سحر سلیمیان در جریان مراسمی در خانه فرهنگ و هنر گویا معرفی گردید.
رویدادهای این هفته با همکاری برخی از مهمترین رستوران‌ها و کافه‌های تهران، مدرسه ایتالیایی Pietro della Valle و همچنین وارد کنندگان و توزیع کنندگان ایرانی محصولات غذایی ایتالیایی میسر گشت. همچنین پیرو پیشنهاد سفارت ایتالیا و در همکاری با یکی از گالری‌های برجسته شهر تهران، نمایشگاه ده نقاشی از هنرمندان ایرانی با موضوع “اسپرسو روی بوم” برگزار گردید.